Lors de cette visite à la découverte du vin de Manilva, vous découvrirez la tradition vinicole de cette charmante région côtière de Malaga, où le passé et le présent se mêlent pour préserver le patrimoine naturel et créer des vins de qualité.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au cœur de Manilva, dans le bâtiment CIVIMA. Ici, vous commencerez à vous immerger dans les traditions locales de la vigne et du vin à travers un musée. Vous découvrirez la riche histoire de la région et comment les vignes de Moscatel de Alejandría font partie intégrante de la culture de Manilva depuis des siècles.
Vous poursuivrez la visite en entrant dans la Bodega Nilva, située dans le même CIVIMA. C'est ici que la passion pour le vin prend vie. Cette cave possède plusieurs vins primés, qui sont le résultat du dévouement et des efforts déployés pour préserver les traditions viticoles locales. Vous apprendrez toutes les étapes, de la récolte à la mise en bouteille !
Votre visite s'achèvera à la spectaculaire Viña del Peñoncillo, d'où vous pourrez profiter d'une vue panoramique à couper le souffle sur la Méditerranée. Vous pourrez également visiter quelques vignobles menacés pendant que nous vous raconterons leur histoire. Savez-vous en quoi consiste le projet "Sauver les vignobles de Manilva" ?
Lors de cette dernière étape, vous aurez l'occasion de déguster une sélection de trois vins exquis de Nilva, qui incarnent l'essence de cette terre unique et son engagement en faveur de la qualité. Vous accompagnerez ces boissons d'un délicieux apéritif composé de fromages, de charcuteries, de frites ou de fruits secs... Santé !
Deux heures plus tard, nous nous dirons au revoir, mettant ainsi un terme à cette visite à la découverte du vin de Manilva.
